绿色食品的标准是无污染的安全、优质、营养类食品。 绿色食品标准以全程质量控制为核心，由六个部分构成：环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装标签标准、贮藏运输标准以及其他相关标准。 环境质量标准强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证无污染、安全性。
法律分析：绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵守、在 绿色食品认证 时必须依据的技术性文件。. 绿色食品标准不是单一的产品标准，而是由一系列标准构成的、非常完善的标准体系。
绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。
绿色食品标准定义：绿色食品是指那些在无公害、无污染的条件下生产，保证食品安全、优质、营养，并通过专门机构认证，允许使用绿色食品标志的食品。这些食品不仅需要满足国家一般的食品营养和卫生标准，还需符合特定的环保要求。
绿色食品产地环境质量标准：这些标准为绿色食品的生产环境设定了空气质量、水质、土壤质量等方面的指标和限值。它们不仅适用于农田、果园等，还适用于养殖场和加工厂，确保了绿色食品产地的土壤肥力分级和质量评价。 绿色食品生产技术标准：这一部分涵盖了生产资料的使用准则和生产操作规程。
绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数和休药期等做出了明确规定。
绿色食品生产技术标准。包括两部分：一部分是对生产过程中的投入品如农药、肥料、饮料和食品添加剂等生产资料使用方面的规定，另一部分是针对具体种养殖对象的生产技术规程。绿色食品产品标准。对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官、理化和生物学要求，例如前面谈到的蔬菜标准。
绿色食品产地环境质量标准：这一标准规定了绿色食品产地的土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。这些要求适用于生产绿色食品的农田、菜地、果园、牧场、养殖场以及加工厂，确保产地环境无污染。 绿色食品生产技术标准：绿色食品的生产过程控制是保证其质量的关键。
绿色食品加工业关键技术有五条，如下：（1）加工原料应来自绿色食品生产系统，这是保证食品质量的关键措施。因此，在有机农业的有关规定中，要求在最终产品中所占的比例不得少于95％。而且所有的普通成分在出售时必须在产品包装上清楚地加以说明。
施肥、浇水、喷药及收获等五个环节中必须遵守的规定；产品标准；包装与标签标准；贮藏运输标准；其他相关标准； 生产绿色食品的其它生产资料还有兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等，它们的正确合理使用与否，直接影响到绿色食品畜禽产品、水产品、加工品的质量。
绿色食品标准体系是一个全面的质量控制系统，涵盖了以下六个关键部分： 绿色食品产地环境质量标准：这一标准明确了绿色食品必须源自无污染的生态环境。它包括空气质量、灌溉水、养殖水质及土壤环境的标准，确保产地土壤肥力适宜，并提出了评价方法，以保护与改善绿色食品的产地环境。
绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。
法律分析：主要包括以下四个方面：绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。
绿色食品标准体系由以下几类标准组成：产地环境质量标准； 绿色食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因子。
绿色食品的标准体系是一个综合性的结构，主要包括以下几个部分： 产地环境质量标准：这一标准着重于绿色食品产地的生态环境，包括大气、水和土壤的质量。理想的绿色食品产地应当具备清新的空气、纯净的水质和未受污染的土壤，并且应选择在远离城市、工业区和交通要道的边远地区或农村。
绿色食品的生产过程标准分为两个部分：生产资料使用准则和生产操作规程。 生产资料使用准则对生产绿色食品过程中允许使用的物质进行了原则性规定，包括农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。
1、绿色食品的生产主要包括以下几个方面： 农业种植环节 在生产绿色食品的过程中，农业种植是非常重要的一环。要求选择适宜的种植区域，土壤、水源必须达到绿色标准。同时，使用绿色肥料和农药，如生物肥料和生物农药，减少化学肥料和农药的使用，保证产品的无污染。
2、伊利：国内乳业巨头，提供多样化的绿色乳制品，确保产品质量和营养价值。 三元：知名的乳制品品牌，以其安全可靠的绿色牛奶和酸奶产品赢得市场认可。 蒙牛：另一大乳品企业，推出多款绿色乳制品，满足消费者对健康食品的需求。
3、伊利：伊利是中国乳制品行业的领军企业，专注于为消费者提供健康营养的绿色食品。其产品线包括液态奶、酸奶、奶粉等，深受消费者喜爱。伊利坚持严格的质量控制，确保产品的安全与健康。 三元：三元食品是另一家知名的乳制品企业，其生产的绿色食品包括牛奶、酸奶等。
4、伊利：国内乳业巨头，提供多种绿色乳制品，确保产品安全与营养价值。 三元：知名乳品企业，以高品质乳制品著称，同时积极履行社会责任。 蒙牛：著名乳品品牌，生产一系列符合绿色标准的食品，深受消费者喜爱。 中粮集团旗下品牌：涵盖多个食品类别，中粮集团以其严格的品质管理和健康食品理念著称。
5、绿色食品品牌包括： 伊利 三元 蒙牛奶业 五常大米 下面详细介绍这些绿色食品品牌：伊利：作为中国乳制品行业的领军企业，伊利致力于生产健康、营养的绿色食品。其产品线涵盖液态奶、奶粉、酸奶等多个品类，均严格遵循绿色生产标准，确保产品的天然、无污染。